获嘉县河多网络传媒有限责任公司由于疫情的影响，本来增长乏力、走下坡路的方便面产业，已经连续两年销量大幅度回升。在2021年，全世界一共消费了大约1200亿份方便面，而中国方便面消费量近500亿份，位居全球第一，印度尼西亚、越南和印度分别是世界第二、第三和第四大方便面市场，人均方便面消费量，位列第一的国家居然是越南，越南人民酷爱方便面，人均每年吃掉87包方便面。
1、中国方便面销量为何下跌?应该跟不断加深的健康饮食理念有关，方便面虽然美味可口，食用方便，毕竟里面有添加剂、防腐剂，这些对人体都是有一定的不好的影响的。因为是油炸食品不健康，所以销量下跌。最近，中国的方便面销量，持续下滑，企业叫苦不迭，2013年以来，中国方便面销量从462亿包下跌到了380亿包。而在韩国，近5年来，方便面总需求呈现稳步提升的状态。
今年9月，国务院办公厅发布了《国务院办公厅关于加快推进农业供给侧结构性改革大力发展粮食产业经济的意见》，《意见》中提到：大力发展方便食品、速冻食品。康师傅方便面作为国内方便面行业的佼佼者，它的变化趋势几乎成为整个方便面行业的“晴雨表”。公司年报显示，2006~2013年，康师傅方便面板块营收从10.52亿美元增长至43.32亿美元。
2、方便面消费市场趋向多元化,10元以上方便面销量逐年增长方便面消费市场趋向多元化，10元以上方便面销量逐年增长方便面消费市场趋向多元化，10元以上方便面销量逐年增长，相较于袋装方便面，盒装的产品更受欢迎，销量占比达到60%。同时，消费者开始注汤底和配料，为了迎合新的消费趋势，超市也开始调整销售品类方便面消费市场趋向多元化，10元以上方便面销量逐年增长1近年来，方便面消费不断向高端化发展，这也使得方便面市场出现回暖趋势，消费者原本对于方便面“低价、方便”的需求，转变为讲究口味和品质。
记者走访了上海几家大型超市发现，袋装面以五连包组合售卖，价格低的经典口味泡面八九元，高的新口味泡面在20元左右;桶装面普遍在四五元，价格高的接近10元，货架上还出现了单盒售价超过20元的多款高价产品。记者在上海一家连锁超市了解到，整体来看目前超市5到10元的方便面销量占比约24%，10元以上占比在33%左右，10元以上的高单价方便面销量逐年增长。
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