获嘉县河多网络传媒有限责任公司糯小米和大黄米是亲戚，但不是一种东西。古人把小米叫做粟或稷，糯小米是其中的糯性品种，而大黄米是黍的糯性品种，硕鼠硕鼠，无食我黍，说的是黍子春种一粒粟，秋收万颗子，说的是小米，它们是我国北方地区古代最重要的粮食品种。粟和黍都是黄色的小颗粒，但黍的颗粒稍微大一点，粟则更小一点，所以，糯性的品种也分别叫做大黄米和小黄米，在大自然当中，各种粮食都有糯性品种。
不糯的品种，打出来是粳米或者籼米。小米有普通小米和糯小米。糯小米也叫小黄米。特别黏，东北有糯小米煮的饭。黍子有糯性的黍子，也就是大黄米。大黄米可以用来做粽子、汤圆、盆糕、黏豆包等多种美食。也有不糯的黍子，因为口感不够好，主要用来做饲料。内蒙喝奶茶时加的炒米，传统上就是用不糯的黍子做的，称为糜子米。高粱有糯性的品种，称为黏高粱米。
1、米的种类都有哪些大米、小米、香米、西米、黄米、薏米、粳米、香米、籼米、西米、黄米等。大米是由稻子的果实脱壳而成的，按照品种类型、粒形、粒质分为：籼米、粳米和糯米三大类。按照产地或颜色不同又分为：白米、红米、紫红米、血糯、黑米、紫黑米等。籼米：它的特点是硬度中等，黏性小，胀性大，吃起来感觉比较硬，一般用它来制作小吃和小点心，比如发糕、萝卜糕等。
2、米有哪些种类大米分籼米、粳米和糯米三类。1、籼米由籼型非糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形。根据籼米的收获季节，分为早籼米和晚籼米两种。2、粳米由粳性非型糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。根据粳米的收获季节，分为早粳米和晚粳米两种。3、糯米由糯性稻谷制成，乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形。
扩展资料：1、最滋补的是大米日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素b1、烟酸、维生素c及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。2、最补肾的是黑米黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、b族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。
3、小米到底有多少产品小米产品主要在六大领域：手机周边，智能可穿戴设备，传统白电的智能化，极客酷玩类产品，生活方式类。具体产品如下：1、手机、手机卡，2、电视、盒子、蓝牙手柄。3、路由器、平衡车、空气净化器、体重秤、血压计、水质检测笔等智能硬件，4、移动电源、插线板。5、耳机、音响，6、电池、存储卡。7、保护套、后盖、贴膜和一些小配件，8、服装、箱包等周边产品。
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